凉拌鸟巢

凉拌鸟巢的做法步骤

1. 第1步.

   大头菜洗净，切丝，放盐腌制几分钟。

2. 第2步.

   红椒青椒切丝，放入大头菜里面一起腌制，放鸡精，蚝油，白糖，白醋，搅拌均匀。

3. 第3步.

   加入花椒，蚝油，摆盘。烧热菜籽油，泼在做好的菜上面。

4. 第4步.

   最后倒点香油，香菜切碎放一点点。