胡萝卜炒肉

胡萝卜炒肉的做法步骤

1. 第1步.

   把所需要的材料准备好（胡萝卜，肉、蒜苗、蒜、豆瓣酱）

2. 第2步.

   热锅，下油，油热后下蒜片爆香，再下入胡萝卜片

3. 第3步.

   翻炒胡萝卜片。

4. 第4步.

   加入少许的盐，胡萝卜炒软起锅装盘。

5. 第5步.

   另下油，放入蒜片爆香，再小火放入豆瓣酱，豆瓣酱炒出红油。

6. 第6步.

   豆瓣酱炒出红油。滑入肉片。（ 肉片事先腌好。酱油，油。喜欢吃软一点的肉片，可以放一点淀粉腌制我这边喜欢吃硬一点的，所以我没用到淀粉。）

7. 第7步.

   肉片炒好后，放入炒好的胡萝卜片和蒜苗。一起翻炒。最后放入鸡精，再撒一点白糖。白糖一定要放哟，可以提鲜。