芝士土豆炸虾球

芝士土豆炸虾球的做法
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芝士土豆炸虾球的食材和调料

土豆2个
芝士1片
1克
淀粉适量
鸡蛋1个
9只
面包糠适量
食用油适量

芝士土豆炸虾球的做法步骤

  1. 第1步.芝士土豆炸虾球的做法步骤 第1步

    土豆切片,贴上保鲜膜蒸熟,蒸熟后趁热加上胡椒粉和盐。

  2. 第2步.芝士土豆炸虾球的做法步骤 第2步

    用擀面杖把土豆搅成泥。

  3. 第3步.芝士土豆炸虾球的做法步骤 第3步

    虾剥壳,只留下最后一节虾尾,用适量盐和胡椒粉和盐腌制5分钟,去腥。

  4. 第4步.芝士土豆炸虾球的做法步骤 第4步

    车打芝士,切成八小片,折起来一块块。

  5. 第5步.芝士土豆炸虾球的做法步骤 第5步

    土豆泥包着虾和芝士粒。

  6. 第6步.芝士土豆炸虾球的做法步骤 第6步

    包好就是这样哈。

  7. 第7步.芝士土豆炸虾球的做法步骤 第7步

    将包好的芝士土豆虾分别裹上淀粉、鸡蛋液、面包糠

  8. 第8步.芝士土豆炸虾球的做法步骤 第8步

    裹好了,准备炸。

  9. 第9步.芝士土豆炸虾球的做法步骤 第9步

    六成油温下油锅,中小火炸至金黄色就可以了。

  10. 第10步.芝士土豆炸虾球的做法步骤 第10步

    淋上喜欢的沙拉酱,开吃。

小贴士

蒸土豆一定要贴保鲜膜,要不然水分太多会导致土豆泥很粘,不好包虾和芝士。

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