酸菜鱼

酸菜鱼的做法步骤

1. 第1步.

   准备好佐料

2. 第2步.

   把鱼切块，放料酒，酱油（可不放）葱姜腌渍一下

3. 第3步.

   油热放花椒，闻到香味就把花椒捞出弃之

4. 第4步.

   放姜蒜

5. 第5步.

   放酸菜炒至微干

6. 第6步.

   放水放鱼，煮熟装碗

7. 第7步.

   捞出后撒上葱，等香料，（随你喜欢，加什么香料都可以）

8. 第8步.

   重复步骤三四

9. 第9步.

   把热油淋到鱼上

10. 第10步.

    开吃(喜欢酸一点的可以放普通汤勺三勺的酸汤)