酸姜牛肉

酸姜牛肉的做法步骤

1. 第1步.

   蒜切片，姜切丝，辣椒切段，酸姜也切丝

2. 第2步.

   牛肉加料酒，淀粉，少许白糖和油腌制20分钟，下锅炒断生出锅

3. 第3步.

   另起锅炒姜蒜辣椒，把酸姜炒干水

4. 第4步.

   牛肉放入一起炒，加酱油调味

5. 第5步.

   最好是加入泡酸姜的水，如果没有就用白醋代替

6. 第6步.

   大火收汁就可以出锅了

7. 第7步.

   酸酸嫩嫩的牛肉