美味炝锅面

美味炝锅面的做法步骤

1. 第1步.

   葱切小点儿，开最小的🔥，锅不用热只要里边没有水了就先倒油接着把葱碎放到油里慢慢等（这是重点小火慢慢炸，葱的香味就出来了）千万别用急火！

2. 第2步.

   等葱碎开始有一部分变黄了就倒水（凉水开水都可以不会溅油），再放生抽（我用海天）喜欢颜色深的就多放，这个自己掌握

3. 第3步.

   水开了放面条（手擀面更香）散着放，开了煮煮，喜欢放鸡蛋就放，不放鸡蛋一样美味，青菜不建议放会影响炝锅面的原滋味

4. 第4步.

   面条不一样熟的时间也不同，别煮太过，熟了盛碗里––开吃喽！