爆浆蓝莓麦芬蛋糕

爆浆蓝莓麦芬蛋糕的做法
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爆浆蓝莓麦芬蛋糕的做法说明

两个6连模,12个麦芬的量

爆浆蓝莓麦芬蛋糕的食材和调料

黄油120克
96克
稍许
鸡蛋大的2个/小的3个
低粉190克
泡打粉7克
牛奶96克
蓝莓125克

爆浆蓝莓麦芬蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.爆浆蓝莓麦芬蛋糕的做法步骤 第1步

    黄油软化,加糖打发

  2. 第2步.爆浆蓝莓麦芬蛋糕的做法步骤 第2步

    分次加入蛋液,混合均匀了,再加一点,再混合,直至蛋液全部混合均匀。

  3. 第3步.爆浆蓝莓麦芬蛋糕的做法步骤 第3步

    分次加入过筛的低粉和泡打粉,还有盐

  4. 第4步.

    分次加入牛奶

  5. 第5步.

    最后加入洗净的蓝莓,混合后装入裱花袋,挤入模具,7分满即可,顶部加上2到3颗蓝莓

  6. 第6步.爆浆蓝莓麦芬蛋糕的做法步骤 第6步

    放入200度预热好的烤箱中层,25分钟左右,顶部上色即可。

小贴士

这个量是两个6连模,12个麦芬的量。

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