金银花卷馒头

金银花卷馒头的做法步骤

1. 第1步.

   1白面团所有材料混合揉成光滑面团，毛巾盖上醒面5分钟 2黄面团所有材料混合揉成光滑面团，毛巾盖上醒面5分钟

2. 第2步.

   1面案撒面粉，面团擀成长方型，白面片在下，喷洒水雾，黄色面片重叠在上面并擀紧擀平整 2黄色面片上再喷轻水雾，从面皮长边身体对面一边开始卷，另一边擀薄，两头要卷整齐，并卷紧 3卷好的长条面胚整型，面案上滚一滚，搓紧实，粗细均匀，并用手稍压平压宽一点 4整型好，快刀先切两头，再按比例切同等大小的面胚子，并整型漂亮

3. 第3步.

   整型好的胚子

4. 第4步.

   移至烤箱发酵，烤箱自带发酵功能，烤箱里放一碗热水，保持烤箱湿度大

5. 第5步.

   发酵好的胚子大了大圈，并且拿着手里份量较轻，轻按压弹性很好

6. 第6步.

   温水上蒸锅，大火烧开水至冒气开始计时，转中火，2-3分钟后揭盖真的很漂亮