原材料。
用开水将两包豆浆粉冲开，备用。
口蘑切片，胡萝卜、豆腐切丁，洋葱小块。
不锈钢汤锅不放油，加热后放入培根丁翻炒。
培根丁稍稍变色即放入口蘑片，中大火一起翻炒。
等口蘑出很多水，收缩变软后，倒入所有蔬菜，并倒入开水，没过所有食材。
撒平时炒一盘菜所有一半的盐，磨入黑胡椒，撒适量欧芹和罗勒，盖上锅盖煮开。
煮开后再煮个三分钟左右，倒入之前冲好的豆浆粉，等锅再烧开后就好了。
1、按这些食材，煮好后用盛米饭的小碗一共盛了四碗。
2、因为培根里就有很多油，所以不放任何其他油，同时培根是腌制过的，有不少盐分，要减少盐的用量，只放平时炒一盘菜的盐用量。
3、豆浆粉就是超市普通的速溶豆浆粉，如果能用豆浆机鲜榨豆浆更好。
4、黑胡椒或者白胡椒必不可少，喝完一碗还想喝第二碗，喝完两碗浑身冒汗。