椰蓉牛奶冻

小贴士

1.用冰冻的水融化吉利丁粉（3:1）后，隔水融化备用
2.把牛奶，椰浆，炼乳，白糖，淡奶油放入奶锅，小火融化；
3.把融化的吉利丁粉倒入牛奶，搅匀；
4.过滤网过滤，以防有未融化的白糖，吉利丁粉影响口感；
5.放冰箱冷藏5小时，脱模切成你想要的形状即可。

注意事项:1、吉利丁粉或者吉利丁片一定用冰水融；
2、牛奶不能过热，怕不能凝固；
3、东西越甜，要适当增加吉利丁粉。