茴饼

茴饼的做法步骤

1. 第1步.

   1、将除黄油和水外所有材料放入面缸用低速1、2档拌匀 2、中速3档触合面粉与水（约3分钟） 3，高速5-6档搅拌出筋（约8分钟） 4、加入黄油低速搅打吸收（约2分钟） 5、高速搅打至光滑（约6分钟）其实此出己成手套膜了😀

2. 第2步.

   取出面团搓成长条，切分成10克一个的剂子

3. 第3步.

   每个剂子10克重

4. 第4步.

   我一共切分成95个剂子

5. 第5步.

   用虎口滾圆放入烤盘中

6. 第6步.

   待剂子发酵到1.5倍大时放入预热过上下火160度的烤箱中烘烤约10分钟即可

7. 第7步.

   可根据自己烤箱调整温度

8. 第8步.

   注意观察调整烘烤时间

9. 第9步.

   小茴饼出炉了，味道杆杆的

10. 第10步.

    这盘微微有点过哦，茴饼表面是不用上色的