
第一次写菜谱。
出国之后真的是各方面锻炼了自己的手艺~
超爱吃年糕,再加上之前做韩式炒饭有韩式辣酱,就想着自己做辣炒年糕。简单综合了好几个相关食谱~尝试了一下味道不错嘿嘿
配料菜,胡萝卜,金针菇,各种材料想吃可以自己添加~
发布菜谱也是一种记录啦嘿嘿

准备食材 根据自己口味增添~

调酱汁:韩式辣酱两勺,番茄酱10ml,蜂蜜5ml或者糖,生抽10ml,(本来还要加一点蒜末,突然发现没蒜了…就省略了)加清水搅拌均匀

开火,加一点油,放入蔬菜和切好的鱼卷(或者鱼饼),慢慢翻炒,蔬菜大致炒软

加入年糕。(这里我直接加了从冰箱拿出来的硬的年糕,也可以先单独煮年糕到半熟,再加入)然后加一碗水

倒入拌好的调料汁,煮开,收汁。 年糕软了就可以出锅啦!

拿筷子开动叭~!超简单超方便!