香菇炒辣椒 +香菜土豆丝

香菇炒辣椒 +香菜土豆丝的做法步骤

1. 第1步.

   准备食材

2. 第2步.

   香菇开水煮一下

3. 第3步.

   土豆切成丝 香菜切段 大蒜切片 辣椒切块 香菇切丁

4. 第4步.

   香菇炒辣椒：放入油 加蒜青椒，炒至表面松软，加入干辣椒丝，加入香菇，持续翻炒2min，放入香菜翻炒1min ，加入少许盐调味，加入少许鸡精调味，出锅即可。 香菜土豆丝：放入油 加蒜土豆丝，翻炒土豆丝1min，加入适量水煮，小火盖锅盖闷2min，加入香菜，大火翻炒2min收汁，加入少许盐调味，出锅即可。