水果挞水果蛋挞

水果挞水果蛋挞的做法步骤

1. 第1步.

   黄油软化后加入糖粉搅拌均匀

2. 第2步.

   分三次加入蛋液搅拌均匀

3. 第3步.

   筛入低筋面粉，搅拌成团，入冰箱冷藏半小时

4. 第4步.

   这时候可以做挞水了，鸡蛋打散加入糖、奶油、牛奶，充分搅拌均匀

5. 第5步.

   将挞水过筛，过筛出来的渣子不要，做好挞水备用

6. 第6步.

   将冷藏好的面团取出擀成薄片

7. 第7步.

   将饼皮放入模具内按压整型

8. 第8步.

   用叉子在饼皮底部戳一些小孔

9. 第9步.

   倒入挞水，注意别倒太满，八九分满就好

10. 第10步.

    烤箱预热，中层上下火200度20分钟，取出后晾凉装饰上自己喜欢的水果即可

11. 第11步.

    可以撒点糖粉做装饰