黄豆焖猪蹄(焖烧锅版)

黄豆焖猪蹄(焖烧锅版)的做法
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黄豆焖猪蹄(焖烧锅版)的食材和调料

猪蹄
黄豆
料酒
八角
花椒
酱油
干红辣椒

黄豆焖猪蹄(焖烧锅版)的做法步骤

  1. 第1步.

    黄豆温水泡发半个小时。

  2. 第2步.

    猪蹄切开用开水烫下快速拔去多余的毛

  3. 第3步.

    烧开水放入姜片料酒,把猪蹄焯水,为了除掉血沫

  4. 第4步.黄豆焖猪蹄(焖烧锅版)的做法步骤 第4步

    把猪蹄放入焖烧锅内胆里,把剩下所有的调料放入,大火煮致沸腾

  5. 第5步.黄豆焖猪蹄(焖烧锅版)的做法步骤 第5步

    第二天重新把焖烧锅内胆拿出煮沸腾后再放入盖好盖子,晚上拿出来的猪蹄连骨头都软的。

  6. 第6步.黄豆焖猪蹄(焖烧锅版)的做法步骤 第6步

    有点甜的香猪蹄。

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