用家中现成的乱七八糟的原料做出美味的午餐。
胡萝卜秋葵切丝装盘备用
番茄切块装盘备用
芝士年糕解冻,韩国辣酱两包准备完毕。顺便鸡蛋打开
锅内加水煮沸,放入芝士年糕加热,年糕很容易熟,浮起来就可以捞出来过冷水,不然芝士容易漏出来。
准备好的胡萝卜秋葵和西红柿翻炒,加少量盐。炒至七分熟加水,放入年糕,辣酱,泡菜和蛋液继续翻炒控水。
水分差不多控干结束,装盘,一盘美味的辣炒年糕就完成啦(•̀ᴗ•́)و ̑̑
西红柿跟鸡蛋拉低了颜值,建议不加。愿意出门的朋友建议用青椒,应该会更好吃。