鲫鱼豆腐汤

鲫鱼豆腐汤的做法步骤

1. 第1步.

   清洗鲫鱼，剪掉鱼鳍，把鱼肚子里的黑膜去除，然后鱼头里的红色的腮去除干净，反复冲洗

2. 第2步.

   开中火，热锅热油煎，放姜片3片，两面煎硬

3. 第3步.

   加一壶开水，料酒，葱大火煮至汤变白色，加豆腐块，煮两分钟

4. 第4步.

   加盐，白胡椒粉调味，再加入葱花，香菜点缀就可以出锅了