红烧排骨

红烧排骨的做法步骤

1. 第1步.

   没照片，忘拍了。。 锅加冷水，放入排骨，烧开焯水，用冷水将排骨洗干净，沥干水

2. 第2步.

   锅烧干加入适量油，烧热加入排骨和姜片翻滚一会儿，加入冷水没过排骨，放入盐和料酒，烧干后翻炒一会儿炒到微黄出锅