花生芝麻酥

花生芝麻酥的做法步骤

1. 第1步.

   准备好熟花生碎，熟芝麻，黑芝麻更好，可以放点葡萄干，核桃仁，瓜子仁

2. 第2步.

   小火热锅，放白糖，不要放水和油，小火熬，时间会很长，等不及的也可以中大火把糖熬稀，然后转小火继续熬制

3. 第3步.

   熬制变色并且呈糖稀状，糖稀可成流水线状，不要急，也不要熬过头，味道会苦

4. 第4步.

   将芝麻和花生与糖稀搅拌均匀，速度要快，这个时候可以关火

5. 第5步.

   放在菜板上，趁热用刀压平或者用擀面杖擀成合适厚度

6. 第6步.

   用刀切成小块儿，塑型和切块儿尽快完成，太凉了会很硬，切不开，放入密封罐可以长时间储存