咕咚咕咚，火锅季来了！😄想想被SAT焦虑到冒痘的高中生，川味一定不合适，还是来一道清淡的鸡汤火锅吧！除了牛肉卷跟鸡肉，再加个神马荤菜？试试虾滑？！
鲜虾剥壳去虾线剁碎（不用剁太细碎），拌入黄酒、盐、白胡椒粉、玉米淀粉，搅拌均匀压实放入冷藏室（冷藏利于拗造型，我放没多久所以形状相对不规则😄），如图。
咬起来很Q，很鲜美，相对外边火锅店的同类要让人放心多了。
喜欢初冬午后的光，小美好。
