核桃酥

核桃酥的做法
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核桃酥的食材和调料

低筋面粉200克
细砂糖70克
植物油65克
小苏打1.5克
泡打粉3克
鸡蛋2个(1个和面,1个刷表面)
100克(花生碎代替)

核桃酥的做法步骤

  1. 第1步.核桃酥的做法步骤 第1步

    细砂糖、鸡蛋、植物油混合搅拌均匀

  2. 第2步.核桃酥的做法步骤 第2步

    筛入面粉、泡打粉、小苏打搅拌均匀

  3. 第3步.核桃酥的做法步骤 第3步

    将花生碎倒入面粉中搅拌均匀

  4. 第4步.核桃酥的做法步骤 第4步

    所有材料搅拌均匀,揉成团

  5. 第5步.核桃酥的做法步骤 第5步

    铺上油纸,取一份面团约20g揉成团,均匀摆在烤盘上

  6. 第6步.核桃酥的做法步骤 第6步

    用手掌将面团压成饼,中间戳个小孔

  7. 第7步.核桃酥的做法步骤 第7步

    刷蛋液,表面可以撒上些芝麻

  8. 第8步.核桃酥的做法步骤 第8步

    烤箱预热175度,放入中层烤15分钟,至金黄即可

  9. 第9步.核桃酥的做法步骤 第9步

    一道美味的核桃酥就这这样大功告成

小贴士

家里没有核桃的不加核桃,也可以换成花生或者其他果仁
因为家里有老人所有植物油我放的比较少

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