枣糕

枣糕的做法步骤

1. 第1步.

   将红枣去核洗干净放入锅中加水煮开，水不要太多，可能我的红枣用开水泡的，所以很快就煮烂了，红枣煮烂就可以把红枣捞出，用工具把它压成枣泥。

2. 第2步.

   把白沙糖和四个鸡蛋分别放入枣泥里，用硅胶产搅拌一下，再用电动打蛋器打一会。

3. 第3步.

   电动打蛋器打一会，搅拌均匀可以稍微打发。

4. 第4步.

   把低筋面粉过筛加入，泡打粉和小苏打也一起加入，用电动打蛋器搅拌，然后放入玉米油继续搅拌均匀。

5. 第5步.

   搅拌好的就是这个样子。

6. 第6步.

   烤盘加油纸，倒入颠匀，上面撒些芝麻装饰，烤箱220度预热五分钟，放入烤箱，160度，40分钟。

7. 第7步.

   出锅啦！

8. 第8步.

   松软可口，甜度适宜，如果想更松软的话，搅拌好的原料可以放那等一会再放入烤箱，我一共做了两锅，第一锅是调好后直接上烤箱的，第二锅是放了一会，所以比第一锅更松软。