莴苣丝土豆丝火柴棍粗细,土豆丝要泡水防氧化变色。青椒丝先片薄。切片要薄厚均匀,厚度关系到最后的粗细!姜丝最佳能穿针!
莴苣:切断,大概火柴棍那么长。 侧面切掉一小块,摆平开始切片。
摆整齐开始切丝。
老姜先修一下成长方体。
莴苣丝,右上姜丝。
土豆丝泡水防氧化变色,着急就水洗一下。
青椒先片薄再切丝。
熟能生巧😁