蘸煎金针五花

蘸煎金针五花的做法步骤

1. 第1步.

   五花肉冷冻一小时后，顺利切成稍微厚一点的片状。

2. 第2步.

   韩国蘸酱一勺。

3. 第3步.

   五花肉一面涂抹韩国蘸酱，腌制1小时左右。

4. 第4步.

   金针菇去除根部，洗净，沥干水分。

5. 第5步.

   腌制好的五花肉片分别卷起适量金针菇，用牙签固定。涂抹韩国蘸酱的面朝内，贴着金针菇。

6. 第6步.

   卷好的金针五花卷放入煎锅内，小火慢煎至五花肉成熟，并且边缘有微微的焦香，金针菇变软成熟即可。

7. 第7步.

   摆盘，即可开动啦～

8. 第8步.

   也可以再额外搭配一勺韩国蘸酱，蘸食味道更足！