番薯小南瓜

番薯小南瓜的做法
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番薯小南瓜的做法说明

这是我的一个作品

番薯小南瓜的食材和调料

番薯(黄肉)500g
糯米粉适量
澄面少量
豆沙馅适量
适量(可加可不加)
葡萄干几颗即可

番薯小南瓜的做法步骤

  1. 第1步.

    将番薯去皮,切块蒸熟即可

  2. 第2步.

    趁热加白糖捣成泥(用勺子),然后加入适量的糯米饭和少量的澄面,弄成一个面团(面团不沾手即可)

  3. 第3步.

    将面团分剂,每个45克,馅每个15克,然后面团包入馅后,用牙签弄成像南瓜的样子

  4. 第4步.

    锅里下油加热到200℃,炸三到七分钟熟了即可,出锅后插入葡萄干即可

小贴士

主要是面团不要太湿(不沾手即可)

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