炒四素

炒四素的做法步骤

1. 第1步.

   所需材料洗净，切成如图大小，地瓜粉条事先用凉水浸泡1-2小时

2. 第2步.

   热锅凉油，放葱，五香粉，生抽，放干豆腐丝和地瓜粉条翻炒，担心粉条没熟可加适量水轻微炖煮至熟即可

3. 第3步.

   加绿豆芽翻炒1分钟，加韭菜段翻炒，同时加适量陈醋和盐，（醋一定要放，它是这道菜的灵魂😀😀😀）

4. 第4步.

   翻炒几下就要出锅，要不韭菜就不好了，动作要快

5. 第5步.

   装盘，享用吧，没有负担一道爽口素菜