樱花玛格丽特饼干(低油低糖)

樱花玛格丽特饼干(低油低糖)的做法
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樱花玛格丽特饼干(低油低糖)的做法说明

把玛格丽特饼干的配方改动一下,也不知道能不能被称为玛格丽特了哈哈ヾノ≧∀≦)o。这个方子可以让做戚风蛋糕多余的蛋黄不浪费了。

樱花玛格丽特饼干(低油低糖)的食材和调料

低筋面粉100克
玉米淀粉100克
黄油50克
玉米油(色拉油)38克
蛋黄2个
25克-30克
盐渍樱花若干

樱花玛格丽特饼干(低油低糖)的做法步骤

  1. 第1步.樱花玛格丽特饼干(低油低糖)的做法步骤 第1步

    材料合照,柠檬汁做的时候忘了用OTZ,加一点能增加风味。

  2. 第2步.樱花玛格丽特饼干(低油低糖)的做法步骤 第2步

    先把樱花泡水备用

  3. 第3步.樱花玛格丽特饼干(低油低糖)的做法步骤 第3步

    黄油室温软化后加糖粉和玉米油搅拌均匀。然后加入蛋黄拌匀。(喜欢甜一点的可以把糖粉加到40g)

  4. 第4步.樱花玛格丽特饼干(低油低糖)的做法步骤 第4步

    筛入低粉和玉米淀粉,拌匀

  5. 第5步.樱花玛格丽特饼干(低油低糖)的做法步骤 第5步

    揉成有点干的面团,如果特别干可以加点水。包保鲜膜冷藏一小时。

  6. 第6步.樱花玛格丽特饼干(低油低糖)的做法步骤 第6步

    烤箱预热。取出面团后搓成小团子,我弄得有点大了,最好再小点。

  7. 第7步.樱花玛格丽特饼干(低油低糖)的做法步骤 第7步

    用大拇指按压后放上樱花。樱花最好用纸把水吸干下

  8. 第8步.樱花玛格丽特饼干(低油低糖)的做法步骤 第8步

    170度15到20分钟。饼干底面上色了一般就是熟了。

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