茄汁鳕鱼

茄汁鳕鱼的做法步骤

1. 第1步.

   鳕鱼提前拿出化冻

2. 第2步.

   加入盐 胡椒 料酒腌制并沥干水分

3. 第3步.

   油锅烧热下鳕鱼 炸至表面微黄捞出 再复炸一遍至表面金黄捞出

4. 第4步.

   锅内留少许油加入番茄酱（看个人口味给多给少）加入鳕鱼 裹上茄汁出锅