Mango千层蛋糕

Mango千层蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   细砂糖、鸡蛋、面粉、牛奶混合在一起，搅拌均匀过三次筛。平底锅小火烙面皮。

2. 第2步.

   倒入锅里面大概十秒左右就出锅，旁边放一张湿帕子，每烙完一张面皮就把锅底凉一下，再继续下一张面皮。

3. 第3步.

   一个千层大概需要十来张面皮。

4. 第4步.

   芒果切大片。

5. 第5步.

   淡奶油在半冰状态倒入盆加10克细砂糖打发。

6. 第6步.

   一层面皮、一层奶油、一层芒果、一层奶油……只到重叠到你想要的高度。

7. 第7步.

   这是我的高度。

8. 第8步.

   最上面用最美的一张皮。

9. 第9步.

   中间切开，哇哦！

10. 第10步.

    装盒放冰箱。