牛排浪里个浪!

牛排浪里个浪!的做法
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牛排浪里个浪!的做法说明

自己在家做牛排绝对比外面吃划算且美味!

牛排浪里个浪!的食材和调料

牛排(西冷,沙朗)一份
百里香适量
迷迭香适量
一头
蔬菜(胡萝卜红椒西兰花,紫甘兰)随意
黄油适量
橄榄油适量

牛排浪里个浪!的做法步骤

  1. 第1步.

    牛排提前取出解冻。用厨房纸吸干血水。

  2. 第2步.

    腌制牛排:在牛排表面撒上海盐和黑胡椒。两面都撒上。腌制半小时以上。

  3. 第3步.

    橄榄油加热,稍微冒烟后,开小火,放入牛排。在锅中可以加入迷迭香,百里香和大蒜。两面各煎40至60秒。取出。

  4. 第4步.

    加入黄油,融化后再次放入牛排,高火加热40秒(两面各煎40秒)。

  5. 第5步.

    提前将蔬菜用烤箱烤好。摆盘即开吃。

小贴士

一定要买真牛排。不要贪图便宜买拼接的。

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