老爸的生日蛋糕

老爸的生日蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   提前制作戚风蛋糕。 准备材料。

2. 第2步.

   先制作蛋黄糊。 蛋黄加15g细砂糖，搅拌均匀。

3. 第3步.

   蛋黄糊中加入40克色拉油，搅拌均匀。

4. 第4步.

   蛋黄糊中加入40克牛奶，搅拌均匀。

5. 第5步.

   蛋黄糊加入过筛后的面粉，切拌均匀。

6. 第6步.

   烤箱预热170度

7. 第7步.

   打发蛋白 无水无油打蛋盆，分3次放糖，打发至干性发泡。

8. 第8步.

   放入烤箱，170度至少烤一个小时，转150度再烤20分钟。