青椒肉丝

青椒肉丝的做法步骤

1. 第1步.

   肉丝放油锅里滑油

2. 第2步.

   放入青椒炒匀，油温够可关火再加青椒

3. 第3步.

   捞出控油备用

4. 第4步.

   油锅炒香葱姜，倒入一两勺清水翻炒，把葱姜捞出倒了。

5. 第5步.

   加入少许盐、味精翻炒匀，水淀粉勾芡

6. 第6步.

   加入青椒肉丝，出锅前再放少许油略炒

7. 第7步.

   出锅摆盘