蛋挞

蛋挞的做法
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蛋挞的食材和调料

牛奶500克(2袋)
220克
淡奶油340克
蛋黄8个
全蛋4个

蛋挞的做法步骤

  1. 第1步.

    2袋牛奶+220克绵糖,微热搅拌均匀但不能起泡

  2. 第2步.

    稍微凉一下加淡奶油340克搅匀

  3. 第3步.

    打8个蛋黄+4个全蛋搅匀,将蛋液过滤至奶油中搅匀,再过滤一次混合液

  4. 第4步.

    220度烤20分钟,烤箱需预热

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