好吃到停不下来的XO酱

好吃到停不下来的XO酱的做法步骤

1. 第1步.

   准备好所有食材，干贝和海米要提前泡发好

2. 第2步.

   海米干贝云腿丁料酒放入主锅，取下量杯盖，以15分/Varoma/速度1烹煮。

3. 第3步.

   盖上量杯，以10秒/速度6搅拌，取出放入碗中备用。

4. 第4步.

   蒜头和洋葱放入主锅

5. 第5步.

   以5秒/速度5切碎，利用刮刀棒将材料刮到主锅底部。

6. 第6步.

   加入辣椒姜末油

7. 第7步.

   以5分/120°C/速度1爆香

8. 第8步.

   加入煮好的海鲜和生抽，以40分/Varoma/速度1烹煮

9. 第9步.

   取下量杯盖，换上网锅，以免喷溅

10. 第10步.

    加入黑胡椒粉和糖，盖上量杯，以1分/100°C/速度2调和。

11. 第11步.

    出锅啦

12. 第12步.

    锅里加500g水

13. 第13步.

    10秒/速度10清洗主锅

14. 第14步.

    欢迎交作业，多多交流