买的蛋挞皮不够,只做了30个。。
把牛奶,细砂糖,炼乳,淡奶油加热(微热)到糖溶解搅拌均匀。。
把鸡蛋加入步骤1用打蛋器搅拌均匀。
烤箱预热,240
蛋皮8分满。
烤箱210度烤12-20分钟
搞定。看到有焦糖色就基本上好了
这个配方可以弄70个蛋挞左右吧,,适合大家庭哦。。。