辣椒酱

辣椒酱的做法步骤

1. 第1步.

   我用的是这种酱哦，其他的牌子酱也可以

2. 第2步.

   辣椒选这种大尖椒配一把小辣椒我觉得口感刚好，不爱辣的可以只用大尖椒就可以。 我第一次做全部用的小辣椒，辣哭了好嘛。。。 如果全部用大尖椒，我又觉得辣味太小不过瘾。

3. 第3步.

   把辣椒剁碎，成颗粒状。 蒜也是颗粒状，不需要弄成蒜蓉。 建议用搅馅机，几下搞定。

4. 第4步.

   把所有材料放一起直接熬就可以！ 但是记得味精最后放，熬好晾凉以后再放！搅拌均匀！

5. 第5步.

   熬到你喜欢的稠度就好啦 我一般熬十分钟左右 记得熬的时候不停搅拌哦 别糊锅就好