仙人掌马卡龙，萌萌达

仙人掌马卡龙，萌萌达的做法步骤

1. 第1步.

   准备好材料

2. 第2步.

   白糖要分三次加入，打到细腻无颗粒，呈大尖角

3. 第3步.

   杏仁粉和糖粉一定要过筛，过筛！加入

4. 第4步.

   这步是关键，要拌成顺滑的丝带状，拉起略略流下的状态

5. 第5步.

   分成二份，调入喜欢的颜色

6. 第6步.

   挤成椭圆和圆形

7. 第7步.

   一 定 要 把 表 皮 晾 干

8. 第8步.

   150度15分钟左右

9. 第9步.

   表面可以用蛋白霜装饰，也可以直接买画糖霜饼干用的画笔，糖白霜就是蛋白加糖打发到顺滑。

10. 第10步.

    杯子里填上海绵蛋糕，面上撒上奥利奥饼干碎，把马卡龙装饰上去就好啦