金汤鱼头

金汤鱼头的做法步骤

1. 第1步.

   鱼头用菜子油先两面煎熟，放佐料一起炸下油，有香味，放料酒。加水煮开，汤变乳白色，加泡椒煮30分钟，中间放酸菜，小火入味。快起锅时放萝卜煮熟，加点葱，鸡精调味即可。