百合板栗鸡汤

百合板栗鸡汤的做法步骤

1. 第1步.

   鲜百合用流动的清水洗净。 干燥的气候，来点百合特别滋润。现在是鲜百合上市的季节，如果买不到，也可以用干百合提前泡。

2. 第2步.

   板栗用剪刀从尖的一头剪开十字。

3. 第3步.

   煮一锅水，水开后倒入板栗。

4. 第4步.

   煮约10分钟，捞起沥干。

5. 第5步.

   趁热剥去外皮。 板栗皮要趁热，如果凉了就不容易剥开。

6. 第6步.

   乌鸡冷水下锅。

7. 第7步.

   煮开后捞出浮沫。

8. 第8步.

   移到锅身较高的汤锅里头，加入三倍清水。

9. 第9步.

   加入小葱和生姜。

10. 第10步.

    盖上盖子，大火烧开后，转小火慢炖30分钟。

11. 第11步.

    倒入剥好的板栗。

12. 第12步.

    洗好的红枣和百合加进去。

13. 第13步.

    盖盖子，继续煮约20分钟。

14. 第14步.

    调入盐，拌匀后出锅。

15. 第15步.

    做好了等家人上齐桌，咕噜咕噜喝上一大碗，甭提多满足了~