冬天里一碗香喷喷的排骨汤,甜甜的莲藕,软软的胡萝卜,清甜爽口又有淡淡肉香,满满的营养又解秋冬的干燥,无比满足。
将排骨洗净焯水捞出,倒掉焯过的水,莲藕、胡萝卜洗净切块
排骨放冷水大火煮开,改小火慢炖1小时
加入胡萝卜和莲藕,放一颗八角,适量盐调味,小火煮一小时
排骨汤完工!
莲藕不喜欢软的可以晚放或者少煮一会儿