算是处女秀。人生中第一次做饭。前段时间想吃味千拉面。可是我在的城市没有。于是网购了不少面。中午去采购了食材,本来以为弟弟在家一起吃饭。但是他和朋友出去了。我吃了两人份,想想是不是有些凄凉。哈哈哈。不过还好。味道很棒。我喜欢重口味,因为没有盐,就加了点xo酱和酱油。
乌冬面冷水浸泡3分钟,热水煮2分钟(但是我觉得面太软了可能,最后成品不劲道,建议直接煮2分钟即可,不用冷水浸泡)
切好备用
鸡蛋打成蛋液。放入热油锅翻炒,装盘。
炒蔬菜至熟。加入乌冬面,鸡蛋,炒1-2分钟出锅即可