油菜炒大虾

油菜炒大虾的做法步骤

1. 第1步.

   大虾拿出化冻

2. 第2步.

   油菜择去黄叶，洗净，放入盘中备用

3. 第3步.

   大虾将虾头和虾身切开，放入盘中备用

4. 第4步.

   青椒切片，葱花备用

5. 第5步.

   锅中倒入适量食用油，油热后倒入虾头跟干红辣椒翻炒片刻，把虾头炒出红油

6. 第6步.

   加入葱花，倒入青椒，虾身翻炒，加入适量食盐

7. 第7步.

   把油菜倒入锅中一起翻炒 （盐不要放多了，后面放耗油也是咸的）

8. 第8步.

   快炒好之前加入一勺耗油，翻炒均匀，菜熟了之后，尝一下咸淡就可以出锅了

9. 第9步.

   装盘开吃