海苔蛋黄卷

海苔蛋黄卷的做法步骤

1. 第1步.

   首先准备好所需食材，我没买到泰国米，用的糯米➕大米各120g浸泡20分钟后，后加入300ml左右水，煮饭一样煮熟，你们自己看看我只是大概一下，不需要这么准确。

2. 第2步.

   米饭煮好加入一小盖寿司醋，可不加，自己尝下味道，趁热搅拌后再焖十分钟后打开放凉

3. 第3步.

   咸鸭蛋煮熟取蛋黄用勺子背部碾碎，胡萝卜黄瓜去皮去囊，胡萝卜可在滚水中钞下水，再切条备用，

4. 第4步.

   竹帘可以套个保鲜膜，防粘，我的新的有点味道，可以➕火腿肠什么看你喜欢吃什么，海苔光面朝下粗糙面朝上，底下可以留两三厘米，

5. 第5步.

   卷的话熟能生巧吧，不能太松

6. 第6步.

   切的时候刀要快，可以沾点水活着放个湿布在手边，挤上沙拉酱