菜包

菜包的做法步骤

1. 第1步.

   青菜洗净，放开水里烫7.8秒钟然后放冰水里 拧干切碎后可以再拧一次，尽量干一点比较好

2. 第2步.

   香菇和豆干切小块

3. 第3步.

   准备起油锅

4. 第4步.

   香菇炒香后再放入豆干

5. 第5步.

   出锅后放凉，外和青菜拌在一起，放香油和盐

6. 第6步.

   盐

7. 第7步.

   用一个漏网装着，放进冰箱等待味道融合。记得底下放个盆子哦不然冰箱就糟糕了

8. 第8步.

   然后一杯温水里放入酵母和一小勺糖，搅拌后静置5分钟 然后跟面粉一起揉成团 揉光滑的面团不需要一发，直接包 30克一份的面皮比较合适，可以多包点菜 然后就是发至1.5-2倍大，锅里烧开水再上锅蒸 10-12分钟后关火，闷几分钟再开盖