马德琳

马德琳的做法
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马德琳的做法说明

看了很多马德琳配方,自己微调整了,不喜太甜,感觉这样正好,只是记录

马德琳的食材和调料

鸡蛋3只
柠檬l个
黄油150克
低粉200克
泡打粉5克
牛奶40克
80克
柠檬汁适量

马德琳的做法步骤

  1. 第1步.马德琳的做法步骤 第1步

    做个记录,黃油隔水融化至微温,鸡蛋约(去壳后150克),糖,牛奶,搅拌均匀,加入融化好的温黄油,放入过筛后的泡打粉和低粉,z字翻拌至无干粉,进冰箱静置30至40分钟左右

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