三色小石头

三色小石头的做法
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三色小石头的做法说明

此方只为记录自己的制作过程 并没有写的很详细 很简单的小饼干

三色小石头的食材和调料

低筋面粉130克
鸡蛋1个
40克
黄油10克
可可粉/抹茶粉适量,可忽略
奶粉适量

三色小石头的做法步骤

  1. 第1步.三色小石头的做法步骤 第1步

    黄油隔水融化 稍微冷却后加入鸡蛋搅拌均匀 再与面粉糖粉一起稍微拌匀 放置面包机省心和面 我比较懒😌

  2. 第2步.三色小石头的做法步骤 第2步

    和好的面擀制成大方块 不能太薄 毕竟是石头块小饼干 然后入冰箱冷冻20分钟左右 拿出来切条 再切成正方形丁块 码入烤盘

  3. 第3步.三色小石头的做法步骤 第3步

    烤箱预热 上火150 下火140 入中上层 慢烤30分钟

小贴士

之前看过很多方都是180度烤20分钟 结局都是底部上色太深 空气中暴露时间稍长就会失去脆脆的口感

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