很久没有回家了……前几天听母亲大人说喜欢吃灌汤包,然后就想自己琢磨一下等过年回家的时候给她做~今天做的事牛肉泡菜粉丝包,罐汤比较少,但味道还是挺可以的,毕竟小白鼠很喜欢吃!
过年前把今年的年夜饭菜都先预习一下!等过年就可以回家去大展身手啦……
温水加酵母揉面发酵,在发酵的过程中就来制作包子料~ 牛肉沫和上洋葱丝胡萝卜丝放入盐糖黑胡椒耗油料酒拌匀后即可!
和匀~
这些我包了几个就加入了粉丝和切碎的泡菜和匀继续
泡菜加入味道超赞!
把面切成小剂子……这样的!!!然后就可以开始包了!
第一次做包子,哈哈哈,好有成就感!
作品如图!
排排站~等着蒸!包好后就在醒一下然后再蒸!
我是白白~
我是胖胖~
蒸好后~
有汤汁哟……
热得我的小白鼠吃了好多个!
没有拍到流淌的汤汁~
主要是有洋葱所以这个包子有汤汁,味道还不错👍下次回家就可以秀给家人吃了!