电饭煲版腊味糯米饭

电饭煲版腊味糯米饭的做法
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电饭煲版腊味糯米饭的食材和调料

糯米350克(3人量)
腊肠4条
虾米40克
香菇30克
花生100克
青豌豆仁150克
少许
生抽适量

电饭煲版腊味糯米饭的做法步骤

  1. 第1步.电饭煲版腊味糯米饭的做法步骤 第1步

    糯米洗后放入电饭煲,水量相对于煮白米饭要少些,开始煲。

  2. 第2步.电饭煲版腊味糯米饭的做法步骤 第2步

    冬菇要提前泡发。腊肠与冬菇切碎,我买的虾米是小的,不用切,洗净沥一沥水份,

  3. 第3步.电饭煲版腊味糯米饭的做法步骤 第3步

    花生仁炒熟备用。

  4. 第4步.电饭煲版腊味糯米饭的做法步骤 第4步

    豌豆煮熟装碟备用。

  5. 第5步.电饭煲版腊味糯米饭的做法步骤 第5步

    热锅放少许油,加入腊肠爆炒至开始出油。

  6. 第6步.电饭煲版腊味糯米饭的做法步骤 第6步

    加入虾米爆炒出香味。

  7. 第7步.电饭煲版腊味糯米饭的做法步骤 第7步

    加入冬菇爆炒一会。再加少许水盖锅盖煮一分钟左右。关火,把豌豆倒入锅里与全部材料捞匀。

  8. 第8步.电饭煲版腊味糯米饭的做法步骤 第8步

    装碟备用,看着这碟配料己经流口水了。

  9. 第9步.电饭煲版腊味糯米饭的做法步骤 第9步

    糯米饭煮好后把配料全部倒进电饭煲里,捞匀的过程加适量生抽调味。

  10. 第10步.电饭煲版腊味糯米饭的做法步骤 第10步

    开动前记得配着花生吃,因为花生放得早就不脆了。

小贴士

本人喜爱花生仁,不喜欢的可以忽略。

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