酵母版香橙日式玛德琳

酵母版香橙日式玛德琳的做法步骤

1. 第1步.

   擦擦橙皮屑

2. 第2步.

   加入鲜榨橙汁

3. 第3步.

   加入酵母，搅匀。

4. 第4步.

   加入蛋液搅匀

5. 第5步.

   搅拌成光滑的面糊，比我昨天发的甜甜圈的糊要稠。

6. 第6步.

   覆盖保鲜膜冷藏过夜，隔天早晨就是这样有细密的孔。再次搅拌均匀，装入裱花袋。模具刷油，挤入面糊。

7. 第7步.

   剩下的面糊加了红曲粉调色，你可以加可可粉和抹茶粉，主要看颜色，我也没有称量具体的克数…

8. 第8步.

   180度上下火20分钟至表面金黄，脱模。

9. 第9步.

   食之…