入口即化的紫薯小饼干

入口即化的紫薯小饼干的做法
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入口即化的紫薯小饼干的做法说明

这款小饼干我是采用克别人的方子,稍微改动了一下,很适合小宝宝,低糖版!我也是一位宝妈,也比较爱烘焙,希望和喜爱烘焙的宝妈们一起学习,探索烘焙的奥秘V9160-27787

入口即化的紫薯小饼干的食材和调料

食材:黄油用量:50克
花生油/核30克
玉米淀粉低筋面粉各100克
紫薯30克
鸡蛋黄1个
10克

入口即化的紫薯小饼干的做法步骤

  1. 第1步.入口即化的紫薯小饼干的做法步骤 第1步

    由于带宝宝,少拍了照片,第一步就是室内软化黄油,打发,然后放入花生油和糖继续打发发白状态,加入鸡蛋黄!

  2. 第2步.入口即化的紫薯小饼干的做法步骤 第2步

    加入鸡蛋黄继续打发羽毛状,加入紫薯泥搅拌均匀,加入粉类,翻扮的手法,无面粉状态,揉成面团!

  3. 第3步.入口即化的紫薯小饼干的做法步骤 第3步

    烤箱150度预热,弄成小圆形,放入烤盘中,用大拇指在中间按一下!入烤箱上火150下火140度烤15-20分钟!即可

  4. 第4步.入口即化的紫薯小饼干的做法步骤 第4步

    晾凉装入密封罐!真是入口即化!

小贴士

小宝宝吃一定要低糖,如果是大人吃糖可以加到40克左右!黄油一定要打发好,以免影响酥脆感哦,烤时要在旁边看一下火侯。我的底部有点火大了😂

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